Minna!! Comme je ne passerai pas par Vox avant l'année prochaine, je tenais à ce que les J's, actrices nippones et moi vous souhaitions une BONNE ANNEE 2009!!!
Tachez de bien terminer cette année 2008 et de bien commencer la nouvelle ^.^ Bonnes fêtes à tous!!!!
Kanpaï!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
J'ai trouvé ce ptit délire sur un LJ. (si besoin je mettrais le lien^^) Quoi qu'il en soit jles trouve trop KAWAIIIIII!!
(Ptain....Jveux bien échanger avec Pi ou Ryo...les deux me vont très bien! Sont troooop beaux!)
Donc, voici Quelques funny pics
ha et avant que j'oublie!!!!
Allez, en prime, des ptites photos de nos ikemen en tenue ^.^
En mode 'joyeux noël'
Et Bonne Année!
Minasan konbanwa!
Bon, revenons à nos moutons. Mon riz au curry.
Oh putain, en voilà qui ont tout compris! Et Y'en a marre des bananes!!!!!! Et Oui Yuya, on sait que tu aimes ça! à un point qui commence à m'inquiéter un peu d'ailleurs!
donc, arrêtez de vous liguer contre moi avec vos bananes!
Donc, le fameux curry.
Ingrédients: 3-4 pommes de terre, 2carottes, 1 oignon, de l'eau et de la pâte de curry roux. Il vous faut de la viande.
Bon il existe autant de Kare rice que de foyer au Japon. Donc chacun fait un peu à sa façon. Moi, j'ai mis des blancs de poulets. 4 ou 5.
Vous coupez vos légumes et les passez au cuit vapeur. Ou n'importe mais faut les pré cuire. Vous coupez votre viande en lamelles ou fins morceaux et la passez à la poêle jusqu'à ce qu'elle colore un peu.
Dans une marmite, vous mettez les légumes, la viande, l'oignon coupé en lamelles et ajoutez de l'eau. J'y vais un peu au pif moi. Faut que ça recouvre le tout à peu près. Noyez pas la tambouille hein!
Après vous ajoutez DEUX carrés de pâte de curry roux. Moi évidemment...comme je ne fais rien comme tout le monde, je n'avais pas le curry en cube mais en pot donc j'ai mis deux cuillère. Vous attendez une vingtaine de minutes. Enfin bon, c'est comme dans tout, vérifiez! puisque ça dépend de votre plaque, électrique, gaz ou induction.
Ensuite quand vous voyez que ça à l'air cuit, vous partagez votre assiette en DEUX! un coté le riz, de l'autre la sauce.
INFO: le Kare Rice est l'unique plat qui ne se mange pas avec des baguettes!!!!! Mais avec une cuillère à soupe! Si vous demandez des baguettes pour manger ce plat, au Japon, ils risquent de vous regarder de travers! ^^
Voilà ce que ça donne:
Comme vous le voyez, je n'ai pas l'air très enthousiaste pour la simple raison que j'ai été grandement déçue. Il n'était pas mauvais du tout mais je le voulais plus....euh....liquide sans être liquide lol et surtout plus foncé! je voulais faire le MEME que dans Ryuusei no Kizuna. Mais bon.....le gout a plut à 3personnes sur 5. Les autres ont dit que c'était pas mauvais mais sans plus. Je suis d'accord. Mais je ne perds pas espoir, la prochaine fois je le recommence avec du VRAI curry roux! et en cube! Puis.....attention! ils ne le précisent pas mais....je pense vraiment que pour que ça rende cet effet 'plus épais' du drama....ils doivent ajouter quelque chose comme un épaississant alimentaire. Comme du glutamate. Là j'ai ajouté de la maizena mais bon. Sinon c'était de l'eau quoi. Donc c'est presque ça! Je considère donc ce plat comme une semi réussite lol mon frère et mon père s'étant resservit deux fois....je ne peux pas dire que c'était raté, loiiiiiin de là! enfin....en même temps...le curry si on a pas l'habitude, c'est spécial. SURTOUT SI C'EST PAS LE BON!!!
à refaire donc!
Oooh merci mes petits! Ils sont pas mignons chibi Yam et Chibi Ryo!!! Kawaiiii! en plus ils veulent me rassurer sur mon curry! merci!!!
Kon! Kon!
Il est tard, tout le monde dort...c'est donc l'heure idéale pour rédiger un article. De quoi vais-je parler d'après vous?
Yosh minna!
Il est des jours où il pleut, il fait froid, on a rien à faire et surtout, on n'a rien envie de faire. Et comme chaque jours....vient alors l'heure de manger! Que faire? J'ai pas d'idée...et puis j'ai rien envie de préparer.....QUE FAIRE?
Merci Nino...mais justement, que faire après avoir passé la journée à paresser? Quand le frigo est aussi vide que notre tête?
Euh....lol non Ohno...t'es bien mignon mais je parle pas de ménage! je parle de cuisine!!!!! j'ai faim! Mais je ne veux pas cuisiner!
Donc, voilà pour le plat d'accompagnement.
Noooon Ryo! Je l'ai dit hier à Yuya,
PAS de ba-na-ne!!! Et surtout qu'elle n'a pas l'air bonne vu la tête que tu tires! Donc, si tu veux bien, je vais continuer.....
Alors, j'ai voulu finir mes restes de porc et de poulet. Donc, j'ai tenté de les caraméliser.
Pour cela, j'ai coupé des petits morceaux de viande ...
Ryo, Yuu, Merci de votre aide. Il faut nettoyer la poêle là. Voilà. Donc....
Pour caraméliser, il faut, de la sauce soja et du sucre, ok?
Comme sur la photo ci-dessous. Avec ma sauce soja venue tout droit de Chiba, made in Japan!
Bon, une fois que vous avez tout sous les yeux,
vous faites cuire votre viande. Ensuite, vous ajoutez la sauce soja. Moi, j'y vais au pif. Il faut que la viande soit quand même joliment colorée, de la couleur de la sauce.
Ensuite, vous ajoutez le sucre. Moi, j'ai recouvert la viande avec. Sans en mettre trop...disons...l'équivalent de 2cuillères à soupe. Bon, je viens de m'apercevoir que j'aurais pu mettre du miel mais bon, dans le feu de l'action...je l'ai pas fait.
Vous goutez pour vous faire une idée, une fois que c'est bon, vous mettez de côté.
Et donc, pour les gros appétits comme mes deux ogres de frères, j'ai tout simplement pris le reste de spaghettis de la veille, je les ai coupé et mis dans la poêle ou je venais de caraméliser la viande en y rajoutant de la sauce soja. Pas besoin de sucre, il y le fond de la préparation précédente.
Voilà! j'ai pris un moule à savarin qui trainait (oui vous savez, ces gateaux ronds avec le trou au milieu), bref, je l'ai remplis de spaghettis, j'ai mis la viande sur le dessus, et mis un bol dans le trou au centre avec un peu de sauce soja sucrée pour ceux qui aiment. Voilàààààààààààààà! Vous en pensez quoi? Moi jme fie à ce qu'il reste dans le plat et c'est simple...j'ai même pas eu besoin de rincer les assiettes. Il ne restait pas UNE miette!
A la prochaine pour une autre recette aussi succulente ET rapide ET simple à faire! Faisable sans talent culinaire ni frigot bien remplit! Tout bénéf quoi!
A vos baguettes!
Regardez! Les Kanjani8 ont tellement aimé qu'ils sont déjà prêts pour la prochaine recette! Prochaine recette qui sera:
l'Oyakodon bien sûr!
Itadakimasu!
Konbanwa!!!
Eh oui! Comme vous le montrent nos Kanjani chéris, ce soir j'ai donc fait des Okonomiyaki!!!! Et demandez donc à Ryo si c'était bon?! Tacchon aussi à l'air d'apprécier, ne?!
Alors, pour mon plus grand bonheur, j'ai réussi mon challenge!!! Et ce qui m'a le plus réjouis c'est que mes frères ont aimé! Un invité surprise s'est joint à nous, un ami de mon frère et lui aussi a apprécié.
Je vais donc mettre la recette + celle de l'autre plat d'accompagnement que j'ai inventé. (Enfin, ptêtre que ça existe mais en tous cas, j'en ai fait qu'à ma tête) et je tiens à vous le montrer car mon frère qui d'habitude se contente d'un 'hm..mouais' pour dire que c'est très bon, m'a gratifié d'un 'c'est une tuerie ce truc'. Donc, ça vaut le coup que j'en parle ici!
Allons-y pour l'Okonomiyaki:
J'ai ensuite mélangé des lamelles de courgettes, des fines tranches de poireaux, du soja, de la cebette et un oeuf battu. (Pour ceux qui aimaient le gruyère rapé, j'en ai rajouté une bonne poignée). Vous mélangez le tout dans un gros bol.
Vous y intégrez la viande et mélangez le tout que vous versez dans une poêle chaude. Vous ajoutez un jaune d'œuf et aplatissez bien l'ensemble à l'aide d'une spatule. Ensuite vous retournez et faites la même chose de l'autre coté. Voilà. C'est prêt a être servi.
Normalement, il faut vous procurer la sauce Okonomiyaki. Trouvable dans des épiceries asiatiques mais je n'en avais pas....Du coup..histoire de mettre du gout, dans mon mélange, avant de le cuire, j'ai ajouté quelques gouttes de sauce soja.
Bon, il faut savoir que chaque région a sa propre façon de préparer l'Okonomiyaki. Donc il n'y a pas qu'une recette. De plus, normalement, les Japonais le prépare sur une plaque au centre de la table. Nous, on fait avec les moyens du bord depuis le début hein lol
Vous pouvez donc mettre (comme son nom l'indique) tout ce qui vous plait. Différentes sortes de fromages, jambon, tout un tas de légumes. J'aurais aimé le faire avec du choux chinois mais je n'en avais pas. Enfin voilà.
D'ordinaire, vous ajoutez la sauce sur le dessus avec de la mayonnaise. Perso, non merci pour la mayo. Mais la prochaine fois que je vais à l'épicerie, j'essayerai de trouver de la sauce spéciale Okonomiyaki ^.^
Voilà voilà, ils ont quand même plus apprécier que le Katsudon! Moi, perso, j'ai adoré littéralement le Katsudon!
Prochain article, le plat d'accompagnement!
Konbanwa les gens!
Alors non, mes chers Ikemen préférés, je ne vais pas parler de boisson, milkshake
Bref, en fait cette nuit....je me casse la tête....J'hésite pour le repas de demain. Alors, soit je teste pour vous l'Okonomiyaki
Comme le dit si bien mon pote Wikipédia: "L’okonomiyaki est composé de okonomi ('お好み', qui signifie 'ce que vous aimez/voulez') et yaki ('焼き', 'grillé'). En fait, c'est parce qu'on peut y mettre ce qu'on veut. A notre gout! Je mettrai la recette si j'y arrive LOL
Voilà, vous avez compris! Oula pas si vite, ça donne le tournis votre histoire!
Donc, ensuite, après le succès franc du Katsudon (voir articles précédents) j'aimerais essayer les suivants:
Yakiniku don = C'est comme le Katsudon mais avec du boeuf
Negitori don = La même chose mais avec le thon cru haché. (Bah quoi, on se casse pas la tête lol on change juste de viande ou de poisson et on rajoute -don, le riz LOL)
Il y'a de fortes chances que je fasse du Oyakodon (Qui est encore la même chose mais avec du poulet). Oui parce que mine de rien, le thon cru c'est pas donné. Et comme en ce moment je ne bosse pas, les temps sont doublements durs. Donc, tout va sans doute se jouer entre l'Okonomiyaki et l'Oyakodon. (Voilà, très bien Yam, t'as tout compris!)
Pour votre culture culinaire: -Don = le bol de riz bien plein. Oyako (signifie 'mère et enfant') oui parce que le plat est à base d'oeuf et de poulet. (Très subtils ces jap^^)
Shige n'a pas tort. Comme mon frère commence à saturer du riz...je peux très bien remplacer le -don, par des nouilles sautées! Pas bête!
Hmm non Koyama, tu n'as pas compris! je parle de repas, pas d'encas! ni de ptit dèj!! Désolée...
Yuya, non non non! Pas de banane! Ne commençons pas par le dessert! (Il est trop dissipé c't'enfant là!)
Massu! Bien que ton idée soit VRAIMENT ALLECHANTE (et que j'en ai!) je ne ferais pas demain soir de Ramen ni de nouilles instantanées. (Sauf, si je me foire complètement, ça sera mon issue de secours!) MErci pour la proposition!
Ryo Ryo Ryo...venant de toi, j'accèpterais bien tout mais...non...pas de beignets de crevettes ni rien. Mes frères n'aiment pas tu comprends. Mais, c'est quand tu veux en tête à tête!
Haaa Yam! le premier de la classe qui a tout compris! Comme d'habitude j'ai bien envie de dire! Bon...si tu veux, je te le préparerai en bento! (Si y'a que ça pour te rendre heureux^^) Mais oui...Yam est le grand gagnant! Demain ce sera 'quelque chose-don' ou Okonomiyaki. A vos baguettes!!!
Oula, me foutez pas la pression les NewS là! Vous êtes déjà à table! Koyama, ne me regarde pas en coin! et je t'en supplie, je t'en conjure Yam, ne me regarde pas en passant ta main comme ça sur tes lèvres! Comment veux-tu que je me concentre! (Ryo, tu as l'air déséspéré....ou fatigué. ça tombe bien, c'est l'heure pour moi d'aller me coucher. Tu sais donc où me trouver LOL) Massu semble compatir avec ma connerie...oula...Yuya m'en veut, c'est bon rho je plaisante! Shige a tout compris, 'Lisa, qu'est ce qu'elle est conne!' D'accord d'accord, Shige a raison. En tous cas, vous êtes bien disciplinés mais peut-être trop pressés. On verra bien qui de l'Okonomiyaki ou du quelquechose-don va le remporter!
C'est ma tomodachi qui va être contente! Elle attend toujours mon verdict pour se lancer LOL halala....
Oyasumi!
Et Yam, ONEGAI! Evite de me troubler comme ça!!!!
Message de soutien pour notre cher et tendre et talentueux et 'sekuchy' et drôle et gentil et parfait et...et...et....des milliards de choses YAMASHITA TOMOHISA!!!!!!!!!
Je ne sais pas si vous l'avez remarqué mais depuis quelques temps, Yam ne va pas très bien! Il ne s'en cache pas et nous le dit dans ses entrées quotidiennes du J-web. Bon, même si le dernier nikki est rassurant...Pi chan ne va pas bien! Remise en question, amaigrissement...baisse de moral. Dans sa dernière performance sur le plateau de NFS, il a chanté avec NewS 'Taiyou no namida' et...il n'était plus le même. Adieu notre leader charismatique, adieu la détermination dans le regard, le sourire séducteur et le geste sûr. Yamapi est apparu effacé, fatigué...
Bon, c'est certainement une mauvaise passe mais je voulais écrire un article sur mon premier Ikemen préf! Sans Yam, les Johnny's ne sont pas les même alors GANBATTE PI!!!!
Bon, il faut lui dire aussi que...le moral irait mieux en enlevant cette permanente! lol les looks Kurosaki ou Akira lui vont si bien!
Voilà c'est comme ça qu'on veut le retrouver!
Allez, on se motive! on reprend la muscu, on se raidit les cheveux et on va sur le devant de la scène hophophop! et puis zut! même frisé comme un mouton on adhère! voilà!!
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